Vive una nueva experiencia en
Manipulación de Alimentos
La manera más fácil de Capacitarte
¿Como deseas certificarte?
Fortalece tus procesos de Calidad con una adecuada Capacitación y entrenamiento en Manipulación Higiénica de Alimentos, Activar tu Plan de Capacitación Continua y Permanente, Certifícate y comienza a disfrutar de todos los beneficios FOMAN con nuestros novedosos métodos de Educación y de la Cultura en Higiene Alimentaria
Procesos de capacitación en toda Colombia
Curso de Manipulación de Alimentos
Damos cumplimiento al Artículo 12, 13 y 36 de la Resolución 2674 de 2013
¿Qué es la Manipulación de Alimentos?
No es un requisito, es una garantía de Calidad
Nos permite ser competitivos con los procesos de Calidad de Inocuidad de los Alimentos dentro de nuestras empresas, negocios incluso en el hogar, es decir todos proceso que tienen contacto directo o indirecto con un producto alimenticio y que debe hacerse responsablemente, cumpliendo con todas las normas de higiene con el fin de minimizar riesgos en la Salud de los consumidores, lo que nos permitirá ofrecer alimentos inocuos
¿Porque Capacitarte en Manipulación de Alimentos con FOMAN?
Te garantizamos un acompañamiento por Profesionales en Ingeniería de Alimentos, que te guiarán, asesoran, capacitaran, certificaran y te brindaran todo el apoyo que necesites.
Diseñamos cada uno de nuestros procesos cuidadosamente para brindarte la mejor experiencia en la generación de una Cultura en Higiene Alimentaria
Un complemento ideal para tus Planes de Capacitacion y asesorías, donde encontrarás material de apoyo, tips, entre otros, permitiendote tener un control de los procesos de tu empresa de forma Virtual
Descubre nuestra Formación y Metodología innovadora
La Manipulación de Alimentos paso de ser un simple requisito para convertirse en una herramienta Fundamental para el crecimiento de las empresas y negocios de Alimentos, sin duda una buena Educación Sanitaria es lo que permite hacer la diferencia en los productos y servicios que prestas en este grandioso sector de los Alimentos, y que mejor que hacerlo con procesos dinámicos, pedagógicos, Útiles
Hacen de FOMAN la empresa preferida de capacitación y Formación en educación sanitaria, principios básicos de Buenas Prácticas de Manufactura y Prácticas Higiénicas del Manipulador de Alimentos en Colombia
El adecuado entrenamiento es el combustible de todos los negocios para triunfar
¿Por qué Fomentar una Cultura en Higiene Alimentaria?
El éxito en el sector de los alimentos no es producto del azar, es el resultado del uso de las herramientas base que solo la educación Sanitaria te puede brindar, y hace que cada integrante de nuestro equipo de trabajo vele por la Calidad e Inocuidad de nuestros productos
Luisa Fernanda Castro
Coordinadora de Selección
Cada año tenemos que capacitar el Equipo de Trabajo, y en FOMAN los funcionarios siempre aprenden nuevas cosas, su entrenamiento, didácticas materiales de trabajo, y apoyo son excelentes.
Cristian González
Dueño de Restaurante
Excelente atención y acompañamiento en el proceso de certificaciones, recomendado para los que inician o los que llevan varios años en el sector de Alimentos
Adriana Torres Pulido
Gastrónomo
Profesional, impecable, excelente pedagogía. Sin duda alguna los recomendaré a mis colegas para que tengan en cuenta esta empresa para capacitar a sus empleados y estudiantes de gastronomía y futuros manipuladores de alimentos
Lovise Másmela
Emprendedora
Excelente plan de Capacitación, la plataforma me permite estar continuamente actualizada, y los tip´s para mi equipo de trabajo me ha permitido crear la cultura de higiene alimentaria dentro de mi negocio, ¡Excelente!
Yenny Escobar
Manipuladora de Alimentos
La atención prestada al cliente, siempre será el resultado de un crecimiento empresarial…la calidad de equipo y empleados sin duda forman la estructura de la compañía y fidelidad de sus clientes. Muchas gracias por su amable atención!!!
Sandra Serrano Sánchez
Administradora Restaurante
La mejor capacitación que mi equipo de trabajo ha tomado, la incentivación hacia el personal es excelente, las recomendaciones y consejos lo mejor
Enmanuel Cedeño
Manipulador de Alimentos
Genial, el curso es totalmente interactivo y es la mejor manera para que el tiempo se pase en un ambiente agradable y así adquirir la mayor cantidad de conocimiento con los aportes que podemos hacer cada uno.
Edward Reyes Hernández
Profesional en Gastronomía y Gestión de Restaurantes
Excelente, lo recomiendo 100%, los profesionales, la atención, el curso y la temática fue genial. Felicitaciones.
Martha Carolina Rodríguez
Emprendedora
Aprendí muchísimo para poner en marcha mi negocio, la Ing Lorena explica excelente y todo el material es muy bueno, además que el acompañamiento después de la capacitación es permanente, todo lo aprendido lo he puesto en práctica.
Claudia Milena Sánchez
Emprendedora
Excelente capacitación, he tomado cada año capacitación en diversos lugares, pero nunca había visto una tan buena, excelente servicio, amabilidad, Me divertí mucho, que mañana más agradable.
Liseth Alvares Barona
Jefe de Recursos Humanos
Antes de conocer a foman cometía muchos errores con mi equipo de trabajo, ellos me permitieron fortalecer los procesos de higiene en el lugar de trabajo, gracias a sus metodologías cada día mi equipo desarrolla mejor su función.
Conoce más testimonios de quienes han conocido las ventajas de capacitarse en FOMAN
En FOMAN cumplimos con todos los parámetros establecidos tanto por el Ministerio de Salud y Protección Social para Imapartir el Curso de manipulación de alimentos, así como los entes de Control como INVIMA, Secretarías de Salud a nivel territorial como la Secretaría de Salud de Bogotá, somos especialistas en el Desarrollo de Planes de Capacitación en Educación Sanitaria, principios básicos de Buenas Prácticas de Manufactura BPM y Prácticas Higiénicas, lo que te garantiza dar cumplimiento con Normatividad y fomentar la Cultura en Higiene por medio de la manipulacion de alimentos
Tip´s en Higiene Alimentaria FOMAN
Herramientas Claves para un buen Manipulador de Alimentos
Errores más comunes en la Manipulación de Alimentos
La manipulación de alimentos abarca todas aquellas operaciones que se llevan a cabo en una Materia prima hasta llegar a un Producto Terminado, destinado a la alimentación de la comunidad. Dentro del proceso productivo de un alimento intervienen una o varias personas llamadas Manipuladores de Alimentos que son responsables de que el producto se mantenga
Tendencias en la Manipulación de Alimentos en este 2018
La Manipulación de Alimentos ha pasado de ser un tema de cumplimiento de requisitos para los funcionarios que trabajan en el sector de alimentos a una herramienta fundamental para el crecimiento de empresas o negocios, ya que es un pilar fundamental para la generación de Cultura en el desarrollo de las labores, y un factor
¿A dónde va a parar tu aceite usado?
El aceite es uno de los ingredientes más usados para la preparación de diversos alimentos que consumimos a diario. Este alimento representa una excelente fuente energética y diversos nutrientes sobretodo si hablamos de los aceites de origen vegetal insaturados como el de girasol, maíz y soya, entre otros. Muchas veces luego de procesos como la
Manejo y Conservación de los Huevos
Este nutritivo alimento muchas veces es tratado a la ligera, pensamos que es un producto que no requiere condiciones muy específicas para su manejo y conservación. Sin embargo, debido a su procedencia y características nutricionales debemos tener en cuenta diferentes variables que sin duda evitarán adquirir enfermedades derivadas de su mal manejo y manipulación. El
¿Usas el celular Mientras Manipulas Alimentos?
Los dispositivos móviles se han convertido en una herramienta de uso cotidiano, de la cual se estima que un usuario promedio manipula su celular cada 9 minutos y 30 segundos, es decir más de unas 150 veces al día, y a la hora de la preparación de alimentos esta herramienta no se queda atrás, ya
Un método seguro para evitar el desperdicio de alimentos
Según la Comisión Europea, cerca de 90 millones de toneladas de alimentos se desperdician cada año en ese continente incluyendo los residuos agroalimentarios y alrededor de un tercio de los alimentos destinados para el consumo humano se pierden por año a nivel mundial, según la FAO. En un país en vías de desarrollo como Colombia,
La cultura en higiene Alimentaria, se genera día a día tanto en nuestros hogares como en nuestros lugares de trabajo, permitiéndonos mejorar los procesos de Calidad, al igual que mantener nuestro estado de salud, el de nuestros seres queridos y el de cada Consumidor
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La mayoría de enfermedades trasmitidas por alimentos se derivan de una inadecuada higiene alimentaria
Capacitación Continua y Permanente
Tú y tu equipo podrán recibir noticias, actualizaciones, información online de temas de interés, material de formación y apoyo en las áreas en que se desempeñen, elementos que permitirán llevar una formación continua y permanente durante la vigencia de tu certificación, acompañado de Planes de Capacitación de 10 horas o mas.
Capacitación y entrenamiento
Enfocamos nuestro Cursos, Capacitaciones y Conferencias de forma pedagógica, con un método eficaz y completo que permitirá de manera dinámica capacitarte y capacitar tu equipo de trabajo, generando una cultura en cada una de las actividades de tu empresa.
Aliado en Formación de Calidad
Tú o tu negocio tendrán acceso a las certificaciones, notificaciones de vencimiento de las mismas, copias de los certificados, material de apoyo para tu empresa en buenas prácticas higiénicas, entre otras, que te permitirán no solo recibir una capacitación, sino tener un aliado para que la calidad de tu servicio sea cada vez mejor.
Curso Virtual en Manipulacion de Alimentos
Sabemos que muchas veces por tiempos o demás condiciones tú u tu equipo de trabajo no pueden realizar capacitaciones presenciales, por lo que hemos desarrollado en MI FOMAN, una excelente herramienta para desarrollar el Curso de Manipulacion de Alimentos Virtual, así como talleres virtuales, y planes de capacitación Online y mucho mas
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